探究茎的运输作用
第4章 我们生活的大地 ·
探究茎的运输作用出自浙教版七年级下册《科学》第4章，用染色液体追踪茎中水分的运输路径。茎是植物体的运输通道，导管运输水分是中考生物的高频考点。学生最易把导管和筛管的功能记混，答反运输方向。优创优星科学馆（义乌1+1教育旗下）把两种管道的分工讲清，帮孩子认准结构、答对功能。
实验情境
有绿色水库之称的植物具有涵养水源、调节气候的功能，植物蒸腾是促进自然界水分循环的重要环节。植物的叶每天都在蒸腾大量水分，这些水从哪里来、靠什么运上去？把带叶的枝条插进红墨水里，剖开茎看一看，运输通道一目了然。
实验目标
- 认识茎运输水分和无机盐的部位。
- 理解证据与解释之间的关系，分析实验结果并据此得出结论。
实验器材与材料
| 器材 | 用途 |
|---|---|
| 带叶枝条 | 实验对象 |
| 红墨水 | 染色示踪水分运输 |
| 烧杯 | 盛红墨水养护枝条 |
| 修枝剪 | 剪取枝条 |
| 刀片 | 横切纵切茎 |
| 放大镜 | 观察被染红的导管 |
实验原理
茎的木质部中有导管，自下而上运输水分和无机盐
韧皮部中有筛管，自上而下运输有机物。红墨水随水分沿导管上升，横切和纵切茎都能看到被染红的部分。
实验步骤与现象
- 1用修枝剪剪取粗细相似、叶片数相同的枝条，迅速插入盛红墨水的烧杯中。
- 2把枝条放在通风向阳处静置数小时，等待染色液体沿茎上升。
- 3取出枝条，观察叶脉是否变红。
- 4用刀片把茎横切和纵切，用放大镜观察切面上被染红的部分。
- 5记录现象，分析水分和无机盐在茎中的运输路径与方向。
高频翻车现场
【1+1教育避坑提醒】实验操作中最容易做废、最容易被扣分的关键点：
剪取枝条在空气中剪口暴露太久
后果：导管被空气堵塞影响运输
正确做法：水下剪取或剪后迅速插入液体
切茎观察切片太厚看不清导管
后果：观察不到染色部分
正确做法：切薄薄的横切片和纵切片再观察
功能表述把导管筛管功能记混
后果：运输方向答反
正确做法：导管自下而上运水分无机盐，筛管自上而下运有机物
实验图示
实验结论
红墨水沿导管自下而上运输到叶，说明茎的导管是运输水分和无机盐的通道。
拓展研究
- 1在花店常能看到多种花瓣颜色特殊的玫瑰，甚至有七色花(一朵花上有多种颜色)。七色花的绚丽色彩并非源自染色剂的喷洒，而是通过将茎的底部分叉放置在不同颜色的液体中着色形成的。仔细观察发现，七色花瓣颜色有深有浅，叶片数量也有所不同。
- 2七色花是通过将花朵茎的底部分叉后置于不同颜色的液体中着色而成的，这主要运用了什么原理?
- 3七色花瓣颜色有深有浅，可能是由于什么原因形成的?核心考点
- 4下端切成斜面，可增大与液体的接触面积。
- 5红墨水浓度不能过大，以避免影响细胞的吸水速度。
- 6导管的特点：长形管状死细胞，上下细胞壁消失，连接形成空管道，向上运输水和无机盐。导管位于木本植物茎的木质部
实验考点小结与出题概率
| 核心考点 | 对应教材位置 | 出题概率 | 常见考法·避坑提醒 |
|---|---|---|---|
| 茎的运输结构 | 七下第4章 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 导管运水上筛管运有机物，方向与结构对应必背。 |
| 红墨水实验的现象 | 七下第4章 | ⭐⭐⭐⭐ | 红色只在木质部出现，证明导管在木质部。 |
| 年轮的形成 | 七下第4章 | ⭐⭐⭐ | 形成层季节性活动形成年轮，可判断树龄。 |
| 木本与草本茎的区别 | 七下第4章 | ⭐⭐⭐ | 有无形成层与维管束排列，对比常考。 |
注：以上数据基于浙江省名校初中月考、期中、期末以及浙江省中考真题统计分析。
常见问题
被染红的是茎的哪部分结构？
木质部中的导管，红墨水随水分沿导管自下而上运输。
导管和筛管运输方向有什么不同？
导管自下而上运输水分和无机盐，筛管自上而下运输有机物，方向相反。
为什么要选带叶的枝条？
叶的蒸腾作用产生拉力，促进水分沿导管上升，染色现象更明显。
横切和纵切各看到什么？
横切面可见许多被染红的小点（导管横断面），纵切面可见被染红的线状导管束。
树皮剥掉一圈为什么会死？
树皮中有筛管，环剥后有机物无法向下运输到根部，根系得不到营养会逐渐死亡。
义乌1+1教育 · 优创优星科学馆
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