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四年级·上 · 化学启蒙课内同步 部颁 小初高衔接

厨房里的化学

紫甘蓝汁是厨房里的化学侦探——遇到白醋变红、遇到碱水变绿。胃药治烧心的秘密、改良酸性土壤的原理,全是同一场"酸碱中和"。

厨房里的化学主视觉——紫甘蓝汁是厨房里的化学侦探——遇到白醋变红、遇到碱水变绿。胃药治烧心的秘密、改良酸性土壤的原理,全是同一场"酸碱中和"。

小初一路通

Through Line 一个知识点,小学到中考各学什么
萌芽

四年级·上

碘酒的魔法

淀粉遇碘变蓝:显色反应对照实验思想
本课 ★

四年级·上

厨房里的化学

紫甘蓝指示剂制作与变色实验小苏打火山|酸碱中和初探自制 pH 试纸比色卡
进阶

九年级·上

酸碱指示剂与 pH

石蕊/酚酞变色规律pH 与中和反应
中考

中考

中考收口

库内真题 40 题 · 常见 2~12 分
题型:以解答大题为主,兼有选择/填空
最新:2026 全省卷 第23题 · 8 分
难度:易 12 · 中 24 · 难 4
2020-2026 累计 43 题
2025 全省卷 q27 考酚酞指示中和(8 分大题)
近六年浙江中考真题 Word

手指左右滑动,看小学到中考全程

四年级一滴碘酒验淀粉、一杯紫甘蓝验酸碱,九年级正式学石蕊酚酞与 pH,中考 43 题超高频——厨房侦探从四年级做到中考。

五步学习法

5-Step Method
1知识考点

指示剂:遇酸碱变不同颜色的"化学信号灯"。

  • 紫色石蕊:遇酸变红、遇碱变蓝
  • pH:0-14 的酸碱刻度,7 为中性
2考点延伸

中和 = 酸 + 碱 → 盐 + 水,胃药和农田都在用它。

  • 原理应用:胃药中和胃酸
  • 原理应用:熟石灰改良酸性土壤
  • 反方向:酸雨的成因与危害
3实验验证

厨房全变成实验室。

  • 紫甘蓝汁制作 + 八种液体检测
  • 小苏打 + 白醋"火山"
  • 自制 pH 比色卡
4实际应用

酸碱知识 everywhere。

  • pH 试纸/pH 计
  • 洗发水护发素的酸碱设计
  • 土壤酸碱度检测仪
5前沿科技

从厨房到地球。

  • 海洋酸化:CO2 溶进海水的 pH 危机
  • 土壤改良工程
  • 血液 pH 稳态:7.35-7.45 的生命红线

一节课收获

Deliverables

实验报告

一份厨房酸碱检测报告。

  • 实验:紫甘蓝指示剂的制作与八液体检测
  • 记录:颜色-pH 对照表
  • 解释:胃药治烧心的中和原理

考点小结

把本课知识点翻译成"考试会怎么问"。

  • 酸碱指示剂:石蕊酚酞变色规律(九上第1章)
  • pH 与溶液酸碱度:0-14 刻度(zk2025-province-q27 考过)
  • 中和反应及其应用:胃药/改良土壤

中考真题

学完这个知识点,中考就是这么考——放一道真实的中考真题,答案和考点都给你标好。

2025 浙江中考 第27题(1) · 8 分节选(真题已入库 zk2025-province-q27)

科学小组用等质量分数的盐酸和 NaOH 溶液进行中和反应实验。为判断氢氧化钠是否恰好被盐酸完全反应,可在实验前向 NaOH 溶液中滴加几滴__________试液作为指示剂,当溶液由红色变为无色时,说明反应完全。

答案酚酞——酚酞遇碱变红、遇酸性和中性溶液不变色:红色褪去 = 碱被中和完
考点解题关键:选指示剂先想变色逻辑——本课紫甘蓝汁就是"自制的酚酞",厨房侦探直接对接中考实验题

课堂彩蛋

把这节课的好玩瞬间带回家——每一条都是能立刻试起来的小灵感。

Fun Sparks
✨紫甘蓝彩虹阵自制指示剂 · 色谱观察一杯紫甘蓝汁 + 八杯厨房液体——红粉紫蓝绿全出来,排出一条 pH 彩虹,白醋和碱水是两个极端。
✨小苏打火山酸碱反应 · 现象炸裂白醋 + 小苏打 + 洗洁精——"岩浆"喷发,喷出的气体还能熄灭蜡烛(二氧化碳客串出演)。
✨胃药的原理中和反应 · 生活连接白醋当"胃酸"、小苏打当"胃药":气泡冒完酸味变淡——中和反应就这么吃进了肚子。

灵感拓展

灵感库配对的真实爆款实验——同一条原理,换个玩法再过一遍手。

More Sparks
大象牙膏教师演示

过氧化氢在碘化钾催化下快速分解,氧气裹着发泡剂涌出巨型泡沫柱

金色泡沫像牙膏一样喷出半人高——"大象用的牙膏"画面感直接拉满

🏫 学校课堂🥼 实验室
砍不穿的"液体"可独立完成

非牛顿流体(淀粉浓浆)剪切增稠:受力瞬间黏度骤增,轻柔如水、重击如墙

一拳砸下去手弹回来,慢慢按却陷进去——它"看得懂"你的力气

🏠 家里可做🏫 学校课堂
白醋泡软蛋可独立完成

蛋壳碳酸钙与醋酸反应生成可溶醋酸钙+二氧化碳,壳软化剩半透膜

硬鸡蛋泡成"跳跳球",还能隐约看到里面的小鸡胚——化学把壳"吃"掉了

🏠 家里可做🏫 学校课堂

预约一节《厨房里的化学》试听课

亲手做小孔成像、玩激光迷宫,带走属于自己的实验报告与考点卡。